TARTAR FRESCO
Ingredientes para 1 persona:
30 gr de aguacate
1/2 pepino
30gr de tomate
30gr de tomate
5 aceitunas negras
Zumo de 1/2 limón
Zumo de 1/2 limón
Eneldo y menta
1 pizca de sal marina
1 pizca de sal marina
Preparación de la salsa:
En un recipiente mezclar 1 yogur desnatado, con1/2 cucharada de hierbas aromáticas, limón y el aceite de oliva
Cortar las verduras en dados y mezclar con la salsa de yogur, montar el tartar con la ayuda de un molde
Cortar las verduras en dados y mezclar con la salsa de yogur, montar el tartar con la ayuda de un molde
Que aproveche!!
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